¿CÓMO DEFINIRTE?

Por: Luna Francés

Villa de Cura, estado Aragua

Cómo definirte...
hombre latino
de sangre reverberante,
Faldas fueron
la perdición,
hijos como manos
de cambur
regaste por esta
nuestra Patria.
Sabes
no te pongo en tela de juicio.
Dicen por ahí
que fui la niña de tus ojos...
Pero ¿Cómo creerlo
si cuando di mi primer grito
ni siquiera te acercaste a mí?
Pasaron días con sus noches
y tu ausencia
dejaba muchas incógnitas.
Cuenta mi madre
que una mañana
por esas casualidades del destino
entraste al cuartito
donde plácida soñaba.
Te acercaste
con el llamado 
que hace la sangre
y fue tal tu maravilla
al verme tan pequeñita
y sonrosada
que al instante
me pegaste
mayúsculo mal de ojos...
¡Casi muero
aquel bendecido día!
Pero desde entonces
padre mío
fui tu niña consentida.
Hoy ya no estás presente
por infortunio de la vida.
Alzaste el vuelo
a otro plano
un mes de febrero.
Sólo te puedo decir
padre
que mucho antes
de que tus nietos
tuviesen uso de razón
ya te amaban
igual o mas que yo.


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PALMIDORY

Por: Ivonne( Luna) Francés




En Palmidory, lleva la batuta el ángel Indiana,
con corazón de diamante.

Cada amanecer la magia se apodera de sus espacios,
en las manos e imaginación de las chefs Yanett y Luna.

Tomate está ruborizado,
pimienta y sal dan sabor a su vida.

Berenjena, inquieta, espera el turno de sumergirse con
calabacín, en la piscina de bechamel.

Señor brócoli está verde de envidia,
la señora remolacha, le endulza un tantico la amargura.

Piña, guiña un ojo al agrio limón,
miel, se les une con hielo, suavizando la acidez.

En la estufa, hace vida un dragón insaciable…
De lunes a viernes, espera su ración de pollo al romero, res o pescado.

A media mañana engulle un pasticho
o unos suculentos canelones de carne o ricotta con espinacas.

Y, ni hablar de los postres por los que muere: tarta de manzana y canela,
pie de limón y los infaltables cuernitos de gacela.

En las hornillas, fuego danza con la señora cuchara de madera,
mezclando los sabores con alegría.

En la cama de lechuga, pimentón hace malabares con los aros de cebolla.
Perejil, forma una guirnalda a su alrededor.

En el baño de María, hay fiesta colorida,
el vapor es tal, que los platos entran y salen con la prisa del reloj.